Калина в сахарном сиропе

Компот с яблоками и калиной. На 250 г ягод калины берут 400 г яблок, 300 г сахара и 600 мл воды. Промытые и измельченные ягоды варят в сахарном сиропе около 10 мин. [Стр.259]

Отобрать спелые ягоды калины, промыть, дать стечь воде и пробланшировать в течение 2-3 мин. Затем плотно уложить их в стерилизованные банки и залить кипящим сахарным сиропом. Герметически укупорить. Банки поставить для охлаждения вверх дном. Не пастеризовать ... [Стр.244]

Напиток калиновый. Килограмм калины перебрать, промыть холодной водой, положить в глубокую посуду, размять, влить готовый сахарный сироп, из шестисот граммов сахара приготовленный, и дать закипеть. По вкусу можно добавить лимонную кислоту или сок лимона-двух. Охладить, процедить и до времени поставить в погреб или холодильник. [Стр.22]

Калина в сахарном сиропе

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Калина в сахарном сиропе

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация