Справочник о здоровье человека

Казеин

Для характеристики гидролиза белков и всасывания аминокислот широкое распространение получили пробы с мечеными белками (казеином или альбумином). [Стр.338]

Количество аминокислот в продуктах 48—72-часового протеолиза казеина и альбумина составляло 12,4—17,2%, в продуктах гидролиза эластина — около 28%. [Стр.29]

Конъюгат кератиназы помимо шерсти гидролизовал также глобулярные белки (казеин, азоказеип, денатурированный гемоглобин). [Стр.20]

При содержании крыс на рационе с 6% содержанием казеина значительно уменьшилось усвоение р-каротина и превращение его в витамин А по сравнению с живот-... [Стр.24]

K , 1969). У этих животных скорость синтеза РНК в печени составила 170% по сравнению с крысами, получившими рацион с 20% содержанием казеина. [Стр.65]

В тяжелых случаях с гипопротеинемией и нарушением электролитного состава крови (калий, натрий, кальций, фосфор, хлориды и др.) показано внутривенное введение плазмы и плаз-мозаменителей (аминопептид, гидролизат казеина, аминокро-вин), а также электролитов. [Стр.253]