Справочник о здоровье человека

Кислота органические, потребность суточная

Суточная потребность организма в органических кислотах — более 2 г. [Стр.45]

Плоды содержат около 700-2500 мг витамина С, 4,2-12% сахаров, 0,73% пектина, 0,78-2,48% органических кислот. Две-три ягоды вполне могут удовлетворить суточную потребность в витамине С. Листья актинидии также содержат биологически активные вещества. [Стр.119]