Справочник о здоровье человека

Кислотные группы

Макромолекулы катионитов содержат кислотные группы различной силы, такие как сульфогруппы, карбоксильные и оксифенильные группы. [Стр.96]

Физико-химические свойства белков определяют их гидрофильность — способность удерживать воду, создавая коллоидный раствор. Одна кислотная группа (СООН) способна связать четыре, а аминная (ИЩ) — три молекулы воды. [Стр.79]

Свободные органические кислоты, как правило, почти не токсичны, и введение кислотной группы (карбоксил — СООН, сульфоксид — 5О2ОН) всегда понижает токсичность вещества так, салициловая ЮН... [Стр.23]

Красители кислотной группы можно осадить из растворов с помощью, например, дубильной кислоты, превратив их в нерастворимый красящий пигмент эту процедуру часто проводят одновременно с крашением. [Стр.247]

Например, кислотная группа глицина имеет рКа 2,2, а основная — рКа 9,9. Из данных табл. 10.2 следует, что при H 3,2... [Стр.39]