Справочник о здоровье человека

Ненасыщенные кислоты

Продукт 2. Сумма жирных кислот Насыщенные кислоты Ненасыщенные кислот ... [Стр.281]

Жиры Температура плавления, °С Насыщенные кислоты, % Ненасыщенные жирные кислоты, % ... [Стр.371]

Жирные кислоты, ненасыщенные В зависимости от определенной ненасыщенной жирной кислоты В зависимости от определенной ненасыщенной жирной кислоты... [Стр.110]

Линолевая и линоленовая кислоты — ненасыщенные жирные кислоты, влияющие на обучаемость и память. Они содержатся в первую очередь в растительных маслах. [Стр.211]

Благодаря содержанию линолевой кислоты (ненасыщенного жира) улучшается липидный обмен, то есть тормозится образование холестериновых бляшек. [Стр.16]

Морковный сок содержит витамины (А, В1, В2, С, Е, О, К, РР), каротиноиды, органические кислоты, ненасыщенные жирные кислоты, пектин, полисахариды, микроэлементы. [Стр.11]

Рыба ( 15-20 г белка на 100 г, мало жира, но жирные кислоты - ненасыщенные, витамины А и Д, много необходимого калия и кальция, фтор, железо, йод). [Стр.265]