Справочник о здоровье человека

Клубника

Полуфабрикаты из ягод вишня клубника, малина прочие 3000 2000 1500 -... [Стр.79]

Сок готовят так же, как и из ягод клубники, земляники. Мандариновый. Все, что сказано о лимоне, апельсине, грейпфруте и других цитрусовых, можно сказать и о ман-... [Стр.45]

Паровая экстракция плодов. Паровой способ получения соков приемлем для всех видов фруктов и ягод и особенно для мягких — клубники, вишен, лесных ягод и др. [Стр.22]

У клубники, смородины, винограда и им подобных плодов удаляют хвостики, чашечки цветков или протирают — они придают соку редкий вяжущий вкус, определяемый содержащимися в них танинами. [Стр.20]

Гризеофульвин — эффективный препарат для борьбы с мучнистой росой клубники, огурцов, с возбудителем увядания цитрусовых он проявляет биологическое действие против возбудителя килы капусты. [Стр.340]

Болес коварный возбудитель эпилепсии — абсолютно натуральное вещество — малвин. Малвин — это натуральный краситель, находящийся в винограде, клубнике, сливах и чернике. Не употребляйте клубничный и виноградный джем или сок. Откажит есь от яиц и курицы, поскольку они тоже содержат много малвина. [Стр.119]

В зависимости от силы прессовки и вида сырья из 10 кг измельченной массы получают сока клубники, ежевики, малины, винограда — 8,0 кг яблок, груш — 7,5 смородины, крыжовника —7,0 вишен, черешен — 6,5 кг. [Стр.22]

На 10 кг фруктов требуется сахара яблок, винограда, клубники, малины — 0,5 кг бузины — 6,8 смородины, крыжовника — 0,8 вишен — 0,7 кг. [Стр.23]