Справочник о здоровье человека

Петрушка корень

Для маринада уксус 3%-ный — 200 мл, морковь — 1 шт., корень петрушки — 1 шт., лист лавровый — 1 шт., соль, перец по вкусу. [Стр.82]

Раскладка на 1 л бульона мясо с костями 300 г морковь 15 г, лук репчатый 10 г, корень петрушки 10 г, сельдерей 5 г вода 1200 мл, соль 8 г. [Стр.56]

Бульон доводят до кипения, добавляют фасоль и варят в течение 1-1,5 ч, затем добавляют картофель, морковь, корень петрушки, томатную пасту и соль. Суп варят до готовности, затем добавляют зелень укропа. [Стр.3]

Картофель, морковь и корень петрушки моют, очищают и крупно нарезают. Зелень петрушки моют и измельчают. [Стр.10]

Запах чеснока изо рта (после его еды) становится почти неслышен, если пожевать после него корень петрушки или сельдерея. [Стр.195]

I Пассеровке подвергают также белые коренья (корень петрушки, сельдерея, пастернак), что позволяет лучше сохранить их аромат. [Стр.2]

Суп-пюре из тотнамбура. Топинамбур — 200 г корень петрушки — 10 г сметана — 20 г яйцо - 1 шт. масло сливочное — 10 г лавровый пист, соль по вкусу. [Стр.152]