Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
Перец
В
питание детей
рекомендуется вводить
морковь
и
другие
овощи
, чернику,
молоко
,
творог
, курагу,
грецкие
орехи
,
отварное мясо
исключаются такие
приправы
, как
горчица
, перец и т. п.
[Стр.146]
Если
имеется
стойкое
расширение кровеносных сосудов
в
коже
лица
, надо отказаться от пряностей (
горчица
,
хрен
, перец и т. д.), от солений и алкогольных напитков.
[Стр.197]
Заболеванию
гортани
может способствовать слишком
острая
и очень
соленая
пища
(
горчица
, перец,
хрен
и соления), чрезмерно
холодная пища
(
мороженое
), очень
холодные
напитки
, а
также
злоупотребление
алкоголем и курением, громкий разговор и
пение
на открытом
воздухе
в холодную и сырую погоду.
[Стр.165]
Хорошими источниками витамина являются апельсины, лимоны, грейпфруты,
томаты
,
капуста
, спаржевая
капуста
, горошек,
петрушка
,
брюссельская капуста
,
земляника
,
зеленый
и
красный перец
и
другие
овощи.
[Стр.303]
В растительных пищевых
продуктах
витамин
А как таковой не встречается, но многие из них (
морковь
,
шпинат
,
салат
,
зеленый
лук,
щавель
,
красный перец
,
черника
,
смородина
, абрикосы и др.)
содержат
каротин
, являющийся провитамином А.
[Стр.643]
МАС Л ОСМОЛЫ
ПАПРИКИ
— краситель, Е160с.
Паприка
(
красный перец
) содержит, среди прочих,
также
вещество
из
группы
каротиноидов, придающее ему характерный
красный цвет
.
Применение
этого красителя разрешено во многих странах, в том числе и в нашей.
[Стр.136]
ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ
— пряность,
один
из видов перца, используемых в пищевой промышленности и кулинарии,
представляет собой
незрелые
плоды
черного перца без оболочек.
Острый
характерный
вкус
и
запах
обусловлены содержанием в нем эфирного
масла
и пиперина — до 5,5-9%.
[Стр.142]
ПЕРЕЦ ДУШИСТЫЙ
- пряность. В душистом перце, обладающем приятным пряным запахом,
содержание
эфирных масел может превышать 4%.
[Стр.142]
Перец черный
P . Незрелые
плоды
Пиперин
4-7,5 (иногда до 13)...
[Стр.65]
Перец белый
P . Незрелые
плоды
без оболочек Пиперин 5,5-9...
[Стр.65]
Перец душистый
P . Незрелые
плоды
Эфирное
масло 2-4...
[Стр.65]
С (
аскорбиновая кислота
50—100 мг Перец,
укроп
,
зеленый
лук,
томаты
,
капуста
,
картофель
, лимоны,
земляника
,
черная смородина
,
шиповник
, печень...
[Стр.382]
Перец красный стручковый
C Стручки Капсаицин ок. 0,02...
[Стр.65]
Смотреть другие источники с термином
Перец
:
[Стр.133]
[Стр.317]
[Стр.233]
[Стр.194]
[Стр.471]
[Стр.42]
[Стр.299]
[Стр.24]
[Стр.57]
[Стр.57]
[Стр.58]
[Стр.131]
[Стр.157]
[Стр.379]
[Стр.64]
[Стр.142]
[Стр.142]
[Стр.54]
[Стр.259]
[Стр.259]
[Стр.231]
[Стр.551]
[Стр.479]
[Стр.542]
[Стр.129]
[Стр.130]
[Стр.155]
[Стр.156]
[Стр.156]
[Стр.156]
[Стр.156]
[Стр.156]
[Стр.84]
[Стр.93]
ПРАВИЛА СПАРКА ДЛЯ ВРАЧЕЙ : Если подчиненный задает вам вопрос по существу, посмотрите на него так, словно он сошел с ума. Когда тот стушуется, перефразируйте его вопрос и перепасуйте ему же.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам