Кролик в сметане

Кролик в сметане. Один кролик, 4 ст. л. оливкового масла, сметана 10%-ной жирности (100 г), 4 ст. л. белого вина, зелень укропа и петрушки, перец, соль по вкусу. [Стр.214]

Кролик, тушенный в собственном соку, в сметанном соусе с чесноком и лисичками, и свежие овощи. [Стр.113]

Чтобы тушки птицы, кролика, поросенка покрылась румяной корочкой, их перед обжариванием в духовке надо смазать сметаной. [Стр.46]

После этого нижнюю часть кролика смазать горчицей и на 15 минут оставить в духовке. После этого вновь вынуть кролика из духовки и залить сметаной. [Стр.338]

Мясо кролика промыть, посолить, сбрызнуть уксусом, нарезать тонкими ломтиками, выложить в казан с разогретым растительным маслом, добавить картофель, зеленый горошек, огурцы, кабачки и помидоры, поперчить, добавить сметану. Тушить до готовности. [Стр.60]

Тушку кролика промыть, посолить, поперчить, выложить в смазанную жиром форму, добавить сметану, оформить кольцами лука и запекать в умеренно разогретой духовке в течение 1-1,5 часа. [Стр.146]

Приготовление. Разрубленного на несколько порционных частей кролика замочить в холодной воде для маринования на 2-2,5 часа, предварительно добавив в нее 3 %-ный уксус. После этого обсушить его, натереть чесноком и специями, затем обмазать сметаной и немного... [Стр.314]

Кролик в сметане

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Кролик в сметане

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация