Справочник о здоровье человека

Кроцин

КРОЦИН является экстрактом рыльцев шафрана. Именно от содержания этого вещества зависят красящие свойства шафрана. Кроцин расщепляется на сахар — генциобиозу и кроцетин. [Стр.48]

В разных частях растения обнаружен каротинный гликозид кроцин, вызывающий желчегонную активность. Традиционно используемые экстракты из плодов гардении понижают артериальное давление. [Стр.52]

Кроцин является носителем специфического желтого красящего вещества шафрана. [Стр.129]

Рыльца шафрана содержат тетратерпен протокроцин, гликозиды кроцин и пикрокроцин. При обработке рылец в них образуется монотерпен сафранал. [Стр.389]

Корни и плоды гардении содержат каротинный гликозид кроцин... [Стр.28]

В рыльцах содержатся жирное и эфирное масла, тиамин, рибофлавин, красящее вещество, гликозиды кроцин и пикрокроцин, агликоны. [Стр.715]

В корнях найден гликозид кроцин, усиливающий деятельность желчного пузыря. [Стр.27]

Колориметрическое определение общей антиокислительной активности (TAC) по окислению кроцина впервые было предложено F.T . (1998). Кроцин представляет собой красящее вещество желтых стручков, плода китайского растения G . [Стр.42]

Содержит красящий гликозид кроцин, горький гликозид пикрокроцин, ликопин, эфирное масло, каротины, воск и др. [Стр.1508]

Рыльца содержат большое количество красящего вещества, а также кроцин, каротиноиды, флавоноиды, витамины В, В2, жирное масло, азотистые вещества, сахар, золу, кальций и калий. [Стр.295]