Справочник о здоровье человека

L-Сорбоза

Исследования в области устойчивости водных и ацетоновых растворов диацетон-L-сорбозы при различных H и нагревании при 98—100° С показали ... [Стр.264]

На расход окислителя большое влияние оказывает чистота диацетонсорбозы. Увеличение содержания моноацетонсорбозы вызывает резкое увеличение количества окислителя. Поэтому рекомендуется диацетон-L-сорбозу подвергать очистке путем двойного переосаждения (стр. 271). [Стр.277]

Однако техническое значение имеет стереохимически направленный биохимический синтез L-сорбозы, экономически более выгодный. [Стр.38]

Бактерии образуют каталазу, кальцийлактатоксидазу. Не восстанавливают нитраты. Не растут на метаноле, дульците, L-сорбозе, Ма-малонате. Хороший рост при 28 °C при 34 и 37 °C растут не все штаммы. [Стр.228]