Справочник о здоровье человека

Лимонные кексы

Ароматные плюшки. Смешать 1-2 капли эфирного масла (роза, лимон, мандарин, лиметт, ваниль, вербена, мускат, имбирь, корица) с одним яйцом и помазать корочку только что испеченного пирожка или кекса. [Стр.162]

Для глазури взбить яичные белки с сахаром. Продолжая взбивать, добавить 1 ст. ложку лимонного сока. Половину кексов смазать получившейся смесью. [Стр.220]