Справочник о здоровье человека

Мальтаза поджелудочного сока

Мальтаза в поджелудочном соке содержится в небольшом количестве, расщепляет мальтозу на две молекулы глюкозы. [Стр.84]

В поджелудочном соке содержится, кроме того, сычужный фермент, мальтаза, лактаза, нуклеаза (расщепляющая сложные белки,— нуклеины)... [Стр.332]

Количество сока поджелудочной железы и активность его ферментов — трипсина (трипсиногена), амилазы, мальтазы и липазы — нарастают с возрастом и зависят от состояния и характера пищи. [Стр.472]

В состав сока поджелудочной железы входят ферменты трипсин, липаза, амилаза, мальтаза, пептидазы (эрепсин) и ферменты, расщепляющие нуклеопротеиды и нуклеиновые к-ты. [Стр.98]