Справочник о здоровье человека

Мед из сока плодов и ягод

Мед из сока плодов и ягод отличается от цветочного высоким содержанием минеральных солей. Как правило, он непригоден для зимовки пчел. [Стр.45]

Мед из сладких соков плодов и ягод. В тех случаях, когда в природе нет или очень мало нектара, пчелы берут сок из... [Стр.53]

Из ягод также готовят сок, который консервируют сахаром (1 2), или 1 0,8, джем (из 1 части сока и 2—3 частей сахара), пюре, повидло, компот, мед (100—150 г порошка плодов и 1 л меда), применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. [Стр.258]