Справочник о здоровье человека

Нарушение барьерной функции биологических мембран

Супероксиддисмутазы Удаляют супероксид с образованием пероксида водорода [Стр.166]

Каталаза Разлагает пероксид водорода с выделением кислорода [Стр.166]

Токоферол, тироксин, стероиды Перехватывают радикалы липидов [Стр.166]

Аскорбиновая кислота Регенерирует окисляющиеся токоферол и убихинон [Стр.166]

Чередование двух последних реакций как раз и представляет собой цепную реакцию ПОЛ (см. рис. 3-4). [Стр.168]