Некоторые другие пищевые добавки и композиции

ДИАТОМИТ МОДИФИЦИРОВАННЫЙ в качестве сорбента в количестве 300-400 мг/л добавляется с сусло для пива. [Стр.114]

ТАНИН — сорбент, добавляется в сусло для пива в количестве не более 40-60 мг/л. [Стр.114]

ОКСИД НАТРИЯ применяется в маргариновой промышленности для переэтерификации жиров. [Стр.114]

КАЛЬЦИЯ ГИДРООКИСЬ согласно технологической инструкции добавляется в дет [Стр.115]