Определение числа омыления

05 — титр 0,5 н. раствора соляной кислоты по едкому кали, мг/мл [Стр.42]

На основании числа омыления можно провести следующие расчеты. [Стр.42]

Определить теоретический выход глицерида Гл и жирных кислот Л1к из жира. [Стр.43]

Более точно выход глицерина можно определить по эфирному числу (см. работу 8). [Стр.44]