Пиперин

Перец черный P . Незрелые плоды Пиперин 4-7,5 (иногда до 13)... [Стр.65]

Перец белый P . Незрелые плоды без оболочек Пиперин 5,5-9... [Стр.65]

АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА В семенах содержатся до 2,5% эфирного масла, богатого фелландреном, лимоненом и пиненом, от 5 до 9% пиперина, а также ацетилхолин и холин. [Стр.156]

В плодах содержится эфирное масло (0,9—2,5 %), богатое сесквитерпенами, и жирное масло. Жгучий вкус обусловлен алкалоидом пиперином (5—9 %), производным пиперидина. [Стр.379]

Пиперин в новейшее время употребляется при перемежающейся лихорадке. Приготовленный в виде кашки, перец должен хорошо действовать при геморрое (2х/ золотника черного перца с достаточным количеством меда). [Стр.95]

Содержит эфирное масло, алкалоид пиперин, камедь, жирное масло, крахмал. [Стр.179]

Химический состав алкалоид пиперин (5-9%), смола (1-2%), жирное масло (6-12%), крахмал, эфирные масла. [Стр.91]

В черном перце содержится алкалоид пиперин. 200 грамм молотого перца, съеденные за раз, отправят на тот свет сколь угодно могучего человека. [Стр.10]

ПЕРЕЦ БЕЛЫЙ — пряность, один из видов перца, используемых в пищевой промышленности и кулинарии, представляет собой незрелые плоды черного перца без оболочек. Острый характерный вкус и запах обусловлены содержанием в нем эфирного масла и пиперина — до 5,5-9%. [Стр.142]

Пиперин Б.В., Хаитов Р.М. Иммуномодуляторы и некоторые аспекты их клинического применения // Клиническая медицина. — 1996. — № 8. — С. 7-12. [Стр.126]

Пиперин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Пиперин

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация