Справочник о здоровье человека

ПИТАНИЕ ПОЖИЛЫХ ЛИЦ

Примечание УОО — уровень основного обмена, РЕ — ретиноловый эквивалент. [Стр.318]

Примерный суточный набор продуктов (г) для лиц пожилого возраста [Стр.320]

Имеет значение температура пищи, она должна быть не слишком горячей и не слишком холодной. [Стр.327]

Д.З. Расширенная резекция кишечника, болезнь Крона, алкоголизм (преходящее снижение уровня), застойная сердечная недостаточность, бактериальные инфекции, дефицит фолиевой кислоты в питании пожилых лиц, лимфома, целиакия (7—21% дозы выделяется с мочой). [Стр.368]

Оптимальный набор суточного рациона питания для лиц пожилого возраста (в порциях)... [Стр.227]

Питание лиц умственного труда при общей умеренности должно быть биологически полноценным и иметь антисклеротическую и липотропную направленность (см. также разд. Питание пожилых людей и долгожителей). [Стр.239]

При этом к питанию пожилых и старых лиц должны предъявляться следующие требования ... [Стр.293]

С 1996 года он делится своим ценным геронтологическим опытом с сотрудниками ЕНИИППЗ, развивая клинические исследования о физиологической и терапевтической роли питания у пожилых лиц. [Стр.260]