Справочник о здоровье человека

Пристрастия в питании

Вкусы и пристрастия в питании должны определяться прежде всего биологической ценностью продукта, и определять эту ценность следует не только инстинктивно (а у больного человека вкусовая оценка часто... [Стр.3]

На данном этапе поставим себе цель разобраться в природе пристрастий в питании. Далее, в частях II и III мы посмотрим, как от них избавляться. [Стр.15]

Это не значит, что следует немедленно отказаться от прежних пристрастий в пище и перейти на одно лишь зерно. Правильное питание - вовсе не синоним самоистязания. [Стр.241]

У детей в этом возрасте специфические и часто меняющиеся пристрастия в еде. В большинстве случаев с их выбором можно соглашаться без проблем. Если питание ребенка не полностью отвечает требованиям, необходимо обязательно давать ему комплекс поливитаминов и минералов (микроэлементов). [Стр.300]

Ограничиваются соль и сахар до 1 года, т.к. эти продукты формируют вкусовые пристрастия. Раннее введение снижает порог чувствительности к этим продуктам. Сахарозу следует добавлять в питание не ранее 18 мес. [Стр.16]