Пропионовокислые бактерии

Продуктами брожения углеводов при участии пропионовокислых бактерий могут быть различные комбинации пропионата и ацетата, меньшие количества изовалериата, формиата, сукцината или лактата и СО2 ... [Стр.175]

Пропионовокислые бактерии способны сбраживать лактат, образовавшийся в результате брожения под действием других бактерий, превращая его в пропионат и ацетат ... [Стр.175]

Для роста пропионовокислых бактерий необход йа среда с белками и аминокислотами, но они могут развиваться и на простых источникахазота (например, аммонийных солях) в присутствии витаминов (пантотеновая кислота, тиамин и биотин). Оптимальная температура ростаддябактерий 30—37 °C, H 7. [Стр.176]

Авторы [360] предлагают состав питательной среды для выращивания пропионовокислых бактерий. [Стр.266]

Работы, проведенные в 60-70-х годах прошлого столетия (К.Е.Бартенева, К.Д.Моргун), позволили выделить активный штамм Р пропионовокислых бактерий для подавления картофельной болезни хлеба. [Стр.266]

Воронцова К.Е. Влияние пропионовокислых бактерий на жизнедеятельность картофельной палочки // Хлебопекарная и кондитерская промышленность. -1971,-№4,- С. 14-16. [Стр.401]

Мантрова Г. В. 1960. Биосинтез витамина В12 и порфиринов пропионовокислыми бактериями. Автореф. канд. дисс., М. [Стр.201]

Пропионовые бактерии - грамположительные бактерии. Это одомашненные микроорганизмы, с давних пор используемые в сыроделии. Пробиотические свойства пропионовокислых бактерий связаны с ... [Стр.13]

В животноводстве используется культура пропионовокислых бактерий (ПАВК, стр. 288), прод жизнедеятельности A (стр. 401) и печень вотных. [Стр.241]

Пропионовокислые бактерии

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Пропионовокислые бактерии

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация