Рецептура некоторых блюд из дикорастущих растений

Каша из корней лопуха с грибами. Корни (2 части) и грибы (1 часть) измельчить, добавить соль и растительное масло, варить до готовности. [Стр.36]

Смешать и использовать как заварку вместо чая (одна горсть на 1 л кипятка). [Стр.37]

Кофе из желудей. Желуди очистить от плюсок и кожуры. Поджарить, перемолоть до консистенции порошка. Заваривать, как кофе. [Стр.37]