Справочник о здоровье человека

Салат из крапивы с орехами

Салат из крапивы с орехами 100 г листьев крапивы, 20 г ядер грецких орехов, по 10 г зеленого лука и зелени петрушки, соль. [Стр.9]

Салат из крапивы двудомной и орехов. Крапиву (150 г) промыть, сварить в кипящей воде и откинуть на сито. Потолочь ядра орехов (50 г) с солью, добавить мелко нарезанный лук и зелень, все перемешать, посолить, поперчить. [Стр.470]

Салат из крапивы с орехами. Листья крапивы промыть, опустить в кипящую воду на 5 мин, откинуть па сито, измельчить, положить в салатник. Толченые ядра грецких орехов развести в 0,5 стакана отвара, добавить уксус, перемешать и залить крапиву. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью. [Стр.231]

Весенний салат. Для такого салата используют щавель, крапиву, сныть, кислицу, одуванчик. Один-два вида из указанных трав изрубить, добавить 3—4 грецких ореха, заправить любой подливой с чесноком. [Стр.296]

Салат из листьев молодого одуванчика, крапивы, заячьей капустки с орехами... [Стр.403]