Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
Спирт пищевой
Спирт этиловый
(СНзСН,ОН) — легковоспламеняющаяся,
прозрачная
, бесцветная
жидкость
, хорошо смешивающаяся с водой, имеющая характерные
запах
и жгучий
вкус
.
Температура
кипения спирта 78,37 СС,
температура
замерзания —
минус
114,6 С. По
технологии
получения различают
этиловый спирт
пищевой и технический.
[Стр.311]
СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ
РЕКТИФИКОВАННЫЙ — органический растворитель, применяемый при изготовлении пищевых ароматических эссенций.
[Стр.150]
Амарант
[тринатриевая
соль
1-(4-сульфо-1-нафтилазо)-2-наф-тол-3,6-дисульфокислоты ]
представляет собой
красно-
коричневый
порошок,
растворимый
в
воде
(около 1 15) и мало
растворимый
в спирте. Применяется для окрашивания фармацевтических препаратов и пищевых продуктов.
[Стр.397]
ГЛИЦЕРИН
— Е422,
регулятор
влажности и наполнитель, загуститель. Относится к группе многоатомных спиртов, как пищевая добавка не вызывает возражений со
стороны
органов
здравоохранения
и разрешен к
применению
во всех странах.
[Стр.125]
БЕНЗИЛОВЫЙ СПИРТ
— ароматизатор некоторых пищевых продуктов, например, кондитерских изделий. Не применяется как ароматизатор безалкогольных напитков.
[Стр.121]
СУКЦИНАТЫ — производные высших жирных спиртов и янтарной
кислоты
, применяются во многих отраслях пищевой промышленности в качестве поверхностно-активного вещества.
[Стр.43]
Активные
химические вещества
, в основном минерального и отчасти органического
происхождения
(
поваренная соль
,
сахар
,
уксус
,
аммоний
,
поташ
,
квасцы
,
этиловый спирт
,
пищевые кислоты
,
крахмал
,
глютамат натрия
и др.) (Похлебкин В. В., 1997, 2004).
[Стр.383]
Суррогаты и фальсифицированная хмельная
продукция
опасна, кроме прочего, еще и тем, что
слово
спирт
для многих, собственно, и означает -
спирт
. Тем не
менее
, из всего длинного списка спиртов, пищевым является лишь
один
-
этанол
(
этиловый
спирт).
[Стр.125]
Бензиловый спирт
Пищевые добавки
,
парфюмерия
,
анестетики
, антисептики ...
[Стр.173]
Спирт этиловый
ректификованный
Пищевые
ароматические эссенции Применение по НТД...
[Стр.114]
Полученный
после
экстракции стеролов белково-дрожжевой шрот
после
освобождения
от спирта должен быть использован для пищевых или кормовых целей...
[Стр.219]
Смотреть другие источники с термином
Спирт пищевой
:
[Стр.77]
[Стр.225]
[Стр.15]
[Стр.77]
[Стр.225]
[Стр.15]
[Стр.6]
[Стр.290]
[Стр.297]
[Стр.424]
[Стр.9]
[Стр.128]
[Стр.183]
[Стр.344]
[Стр.413]
[Стр.11]
[Стр.42]
[Стр.42]
[Стр.60]
[Стр.60]
[Стр.60]
[Стр.88]
[Стр.98]
[Стр.154]
[Стр.159]
[Стр.383]
[Стр.481]
[Стр.42]
[Стр.119]
[Стр.150]
[Стр.166]
[Стр.42]
[Стр.182]
[Стр.534]
[Стр.121]
ЗАКОНЫ ТЕЛЕСКО ОБ УХОДЕ ЗА БОЛЬНЫМИ : Каждый, кто не захотел обезболивания в тот момент, когда вы проходили по отделению и делали соответствующие уколы, потребует его, когда вы будете раздавать таблетки снотворного.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам
Спирт