Триглицериды переваривание

Рис. 66. Реакции липолиза и этерификации, участвующие в процессах переваривания, всасывания и ассимиляции триглицеридов.

Переваривание триглицеридов панкреатической липазой. Несомненно, самым важным ферментом для переваривания триглицеридов является панкреатическая липаза, представленная в большом... [Стр.909]

Переваривание нейтральных жиров. Триглицериды представляют собой сложные эфиры, образующиеся из глицерина и трех (обычно различных) жирных кислот. [Стр.150]

Конечные продукты переваривания жиров. Большинство триглицеридов пищи расщепляются панкреатической липазой на свободные жирные кислоты и 2-моноглицериды (рис. 65-4). [Стр.909]

Справочник о здоровье человека