Справочник о здоровье человека

Углеводы, определение общей количества

Определение стандартным методом общего количества углеводов (ГОСТ 25832—89). Метод включает гидролиз углеводов и количественное определение образующейся глюкозы перманганатным методом. [Стр.308]

Как определить общее количество углеводов стандартным методом , 3. Каковы условия ускоренного метода определения углеводов в хлебе ... [Стр.311]