Справочник о здоровье человека

Углеводы польза

Углеводы пользуются дурной славой, причем совершенно незаслуженно. Они обеспечивают наш организм энергией и поддерживают постоянный уровень глюкозы в крови, особенно во время физической нагрузки. [Стр.35]

Выбирая углеводы, старайтесь извлекать из них по возможности больше пользы. Ваше здоровье от этого выгадает — и к тому же вы влезете в джинсы.. ... [Стр.72]

Не все дрожжи приносят пользу человеку, многие способны вызывать только окисление углеводов. Среди небродящих дрожжей есть вредители пищевых продуктов и вина. [Стр.169]

В дальнейшем нетрудно составить набор продуктов, содержащий нужное количество белков, жиров и углеводов, пользуясь специальными таблицами, в которых указано содержание этих питательных веществ в 100 г продуктов. [Стр.44]