Справочник о здоровье человека

Усвоение пищевых веществ

Залов, Ю. А. Фадеев. ГОЛОДАНИЕ — состояние организма, развивающееся при полном отсутствии или недостатке пищи, ее неполноценном составе, а также при нарушениях переваривания и усвоения пищевых веществ. " . . ..- . . ... [Стр.548]

Вода, содержащая минеральных солей более 1000 мг/л, может иметь неприятный вкус (соленый, горько-соленый, вяжущий), ухудшать секрецию и повышать моторную функцию желудка и кишок, отрицательно сказываться на усвоении пищевых веществ и вызывать днспепсические явления. /... [Стр.59]

ДемидоА. Г. Усвоение пищевых веществ у больных после тотальной резекции желудка. Дисс. канд. М., 1961. [Стр.37]

Наконец, одной из наиболее вероятных и доказанных причин расстройств питания является нарушение усвоения пищевых веществ (Л. Л. Чернявская, 1961 Ю. М. Панцырев, Ю. В. Дульцев, 1969 B , S , 1951 R , 1958). [Стр.34]

Согласно современным представлениям, усвоение пищевых веществ осуществляется в 3 этапа полостное пищеварение - мембранное пищеварение - всасывание. Благодаря тому, что пристеночное пищеварение сопряжено с процессом всасывания, существует единственный пищеварительно-всасывательный конвейер. [Стр.295]

Пищевой рацион должен быть правильно распределен в течение дня. Правильный режим питания обеспечивает эффективность работы пищеварительной системы, усвоение пищевых веществ и регулирует обменные процессы. Физиологически обоснованным является... [Стр.294]