Варенье из физалиса

Варенье из физалиса. Подобрать по возможности плоды одного размера, очистить от чехликов, бланшировать 1,5—2 мин в воде при 80—85° С. Наколоть плоды вилкой для сохранения их аромата и формы, засы-... [Стр.191]

Джем из физалиса. Бланшированные плоды (1 кг) варить в воде (1 стакан) при помешивании до размягчения, затем добавить сахарный песок (1 кг) и варить до готовности. Разложить в банки, укупорить их пергаментом и хранить, как варенье. [Стр.192]

Заготовки из физалиса не стерилизуют и не пастеризуют (кроме варенья, см. рецепт). [Стр.311]

Физалис употребляют в свежем виде (добавляют в салаты, овощные супы), варят для гарнира, солят, маринуют, делают икру, варят варенье, из-... [Стр.224]

В питании физалис употребляется в свежем, соленом, маринованном виде. Из него готовят деликатесное варенье, кондитерские изделия. [Стр.219]

Варенье из физалиса

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Варенье из физалиса

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация