Справочник о здоровье человека

Варенье из клюквы

Медовое варенье из клюквы, яблок и грецких орехов... [Стр.69]

Варенье из клюквы с грецкими орехами. Ядра орехов (200 г) кипятить 30 мин, затем залить сахарным сиропом (700 г сахара на 500 мл воды), засыпать клюкву (1 кг) и варить на слабом огне до готовности. [Стр.458]

Варенье из шиповника с клюквой. Подготовить плоды шиповника (1 кг), добавить клюкву (300 г), сахар (1,2-1,5 кг на 1 кг смеси). Варить, как варенье из шиповника. [Стр.481]

Варенье из клюквы. Ягоды (500 г) бланшировать 3-4 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, ягоды перекинуть в эмалированную посуду и залить их горячим сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 1 л воды) на 8-10 ч, затем варить до готовности. [Стр.458]

Из клюквы делают джемы, соки, повидла, варят варенье. [Стр.47]

Кисель из клюквы очень вкусен и полезен. Его приятно пить как отдельный напиток, а можно подавать, например, к различным кашам. Кроме того, клюквенным киселем часто поливают вареные груши и печеные яблоки. [Стр.121]

Из клюквы варят варенье, сироп, компот, соки, кисель, а также готовят соки, морсы и другие продукты. [Стр.104]

Широко используется в кулинарии. Из клюквы готовят со ки, морсы, кисели, варенье, джемы. [Стр.110]

С первых дней обострения одновременно с медикаментозными средствами надо рекомендовать растительные антисептики. Наиболее действенны клюква или брусника в любом виде (свежие, моченые, кисель, морс-варенье из расчета не менее I стакана ягод в день). [Стр.110]