Справочник о здоровье человека

Вопросы для самостоятельной подготовки студентов по современным методологическим аспектам гигиены и гигиене питания

Гигиена и санитария, определения, соотношение и взаимодействие, история развития. [Стр.302]

Факторы окружающей среды и здоровье. Факторы риска. Определение, классификация. [Стр.302]

Биологическая и пищевая ценность белков, жиров и углеводов. [Стр.303]

Государственный мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов. [Стр.303]

Качество и безопасность яиц, их использование в питании разных возрастных групп населения. [Стр.304]