Справочник о здоровье человека

Цетрарин

В них содержатся лишайниковые кислоты, значительное количество углеводов, в основе которых находятся лихенин, цетрарин, аскорбиновая и фолиевая кислоты, витамин В. [Стр.623]

В исландском мхе найден витамин В12. Он содержит также очень горькое вещество цетрарин, а горечи, как известно, воз-... [Стр.75]

Применение. Цетрарин как горечь усиливает выделения желудочного сока и возбуждает аппетит. По-... [Стр.22]

Цетрария исландская содержит большое количество углеводов, половину их составляет лишайниковый крахмал — ли-хенин, а также кристаллическое горькое вещество цетрарин (цетраровая кислота), фумаровую кислоту, камедь, сахар и минеральные соли. [Стр.88]

Слоевище содержит 70—80% углеводов, которые представлены в основном лихенином и изолихенином, белки, жиры, витамин В12, воск, камедь, горькое вещество цетрарин, лишайниковые кислоты и большое количество микроэлементов. [Стр.278]