Справочник о здоровье человека

Цитрусовые плоды

Цитрусовые плоды имеют разнообразное применение в пищевой промышленности. Из Них приготовляют соки, компоты, джем, цукаты, а из отходов (кожуры) — пектин. В производстве в основном применяют апельсины и мандарины. [Стр.390]

Цитрусовые плоды, киви, морковь, помидоры, шпинат, орехи являются -ценными источниками витаминов С, А, Е, жизненно необходимых для поддержания иммунной системы и мобилизации защитных сил организма... [Стр.171]

ИНГРЕДИЕНТЫ вода газированная - 50 мл мед -10 г апельсин -1 шт. лимон -1 шт. яйцо -1 шт. пудра сахарная - 5 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Цитрусовые плоды вымыть, выжать из них сок. Отделить белок от желтка. Яичный белок взбить с сахарной пудрой, постепенно добавляя мед и соки. Смесь налить в посуду, добавить газированную воду и перемешать. [Стр.377]

Ужин творог обезжиренный — 200 г творог нежирный — 100 г молоко — 200 мл цитрусовые плоды — 300 г... [Стр.16]

Испанская дыня Кассаба (зимняя дыня) Красная смородина Кумкват (цитрусовый плод)... [Стр.226]

Красная смородина Красный виноград Крыжовник Кумкват (цитрусовый плод) Лайм... [Стр.93]

Цитрусовый плод со своеобразным горьковатым вкусом может помочь избавиться от лишнего веса. [Стр.20]

В настоящее время в западно-европейских странах пунши приготовляют из сока цитрусовых плодов или из имбирного эля (содовая вода с экстрактом имбиря). [Стр.7]

На поперечном разрезе вкусовая луковица несколько напоминает рассеченный пополам цитрусовый плод. На верхушке у нее имеется отверстие, называемое вкусовой порой, в которую должно проникнуть вещество, стимулирующее рецепторные... [Стр.105]

Больше витамина С, укрепляющего стенки вен. Содержится в цитрусовых плодах, киви, черной смородине, облепихе, шиповнике, сладком перце. [Стр.319]