Справочник о здоровье человека

Жиры и белки

Витамин В1 играет большую роль, прежде всего, в углеводном обмене, отчасти в обмене белков и жиров, клеточном дыхании. Он инактивирует холинэстеразу, предохраняя от распада ацетилхолин. [Стр.487]

Глюкокортикоиды. К глюкокортикоидным гормонам относятся кортизол, кортизон, кортикостерон, 11-дезоксикортизол, 11-дегидрокортикостерон. У человека наиболее важным глюкокортикоидом является кортизол. Эти гормоны оказывают влияние на обмен углеводов, белков и жиров ... [Стр.126]

Не менее одной трети суточной нормы белков и жиров должно поступать в организм в виде продуктов животного происхождения. [Стр.293]

Овощи, фрукты и ягоды содержат мало белка и жира, но многие из них относительно богаты углеводами, а главное, содержат витамины и минеральные вещества, имеющие важное значение для нормальной жизнедеятельности организма. [Стр.130]

Я просматриваю все новые и новые препараты. И рсюду составляющие нас белки и жиры словно сложены аккуратными слоями. [Стр.41]

Как уже было рассказано, во всех органах и клетках постоянно происходит разрушение углеводов, белков и жиров, причем распад этих веществ почти всегда связав с окислением. [Стр.17]

При этом виноградный сахар (глюкоза) превращается в нерастворимый углевод—гликоген, называемый также животным крахмалом. В печени накапливается до 150 г углеводов, а также некоторое количество белков и жиров. Когда это необходимо, например при физической работе, вещества, накопленные в... [Стр.17]

Обмен углеводов, белков и жиров Гормон роста, инсулин, тиреоидные гормоны, липотропин и др. [Стр.318]

Участвует в обмене углеводов, белков и жиров обеспечивает нормальный рост повышает двигательную и секреторную деятельность желудка нормализует работу сердца. [Стр.382]

Рибофлавин участвует в синтезе белков и жиров, оказывает влияние на состояние ЦНС, действует на процессы обмена в роговице и сетчатке глаза, т. е. функцию зрения. [Стр.403]