Справочник о здоровье человека

Белок источники

Белки. Источниками наиболее полноценного белка являются мясо, рыба, морепродукты, яйца, сыр и птица, а также орехи и бобовые. [Стр.59]

Фолиевая кислота — кофермент, участвующий в синтезе нуклеиновых кислот и белка. Источники — зелень, фасоль и продукты из цельных зерен пшеницы. [Стр.115]

Потребности щитовидной железы йод, витамины группы В, витамин С, а также тирозин — аминокислота, которая участвует в построении белков. (Источники всех витаминов и минеральных веществ см. в Приложении ). [Стр.241]

Источники белка Источники очищенных углеводов Источники сложных углеводов Источники незаменимых жиров Источники обработанных жиров... [Стр.52]

Источники белков Источники углеводов Источники жиров... [Стр.99]

Магний - структура костей, трансмиссия нервных импульсов, синтез белка. Источники овощи, фасоль, орехи, молоко, фрукты. Рекомендованное количество в сутки 350 мг. [Стр.63]

Эндосперм - в основном крахмал с небольшим количеством белка, источник питания для растущего зародыша зерна. Посмотрите на белый очищенный рис - это эндосперм с удаленным зародышем и твердой оболочкой. [Стр.347]

Роль хлора в деятельности человеческого организма тесно связана с натрием и калием. Являясь составной частью желудочного сока, хлор участвует в пищеварении, в частности в переваривании белка. Источник хлора — поваренная соль. [Стр.22]

Недостаток витамина А ослабляет иммунную реакцию организма на проникновение чужеродного белка. Источники витамина А красные и желтые овощи и фрукты (морковь, дыня, помидоры), а также печень и яйца. [Стр.8]