Справочник о здоровье человека

Белки переваривание ферментами

В переваривании белков участвуют ферменты панкреатического сока (трипсин, химотрипсин, коллагеназа, эластаза, карбоксилаза) и кишечного сока (аминопептидаза, лейцинаминопептидаза, аланинаминопептидаза, трипептидазы, дипептидазы, энтерокиназа). [Стр.564]

Продукты переваривания белков панкреатическими ферментами — олигопептиды — расщепляются в дальнейшем экзо- и эндопептидазами микроворсинок энтероцитов в просвете кишечника до ди- и трипептидов, 532... [Стр.532]

Плешакова О. В., Рассказова Е. А., Сухарев С. А. и др. Переваривание окислительно модифицированных белков протеолитическими ферментами из нейтрофилов мышей разного возраста//Докл. РАН. 2000. Т. 374. С. 189—191. [Стр.400]

Киллинг и переваривание Гибель объекта и его переваривание Факторы устойчивости О2- и БГО-зависимые факторы, катионные белки, пептиды, ферменты, закисление... [Стр.120]

Не сочетайте кислые фрукты с белками. Пепсин, фермент, необходимый для переваривания белков, разрушается под действием большинства кислот, включая фруктовые. Нейтрально пепсин реагирует только на соляную... [Стр.117]

Гидролиз белков (переваривание) происходит в желудке под влиянием фермента пепсина в кишечнике — ферментов поджелудочной железы. [Стр.31]