Чайный лист

Агапова Е. В. Усовершенствование технологии переработки чайного листа на витамины группы Р. — В сб. Витаминная промышленность , М., Пищепромиздат, 1957, № 4, с. 45—53. [Стр.327]

Рис. 89. Технологическая схема производства витамина Р из чайного листа.

ПРОИЗВОДСТВО ПРЕПАРАТА ВИТАМИНА Р (КАТЕХИНЫ) ИЗ ОТХОДОВ ЧАЙНОГО ЛИСТА Сухие грубые листья чая (отходы), %... [Стр.393]

ФЕРМЕНТНЫЙ ПРЕПАРАТ ЦЕЛЛОВИ-РИДИН ГЗх, продуцентом которого является TRICHODERMA VIRIDAE, в количестве 0,6-1,0% от веса сырья используют в процессе переработки чайного листа. [Стр.100]

Продукт взаимодействия дубильных веществ чайного листа с белком. [Стр.679]

Химический состав чайного листа на основании многочисленных исследований ряда авторов И, Ф. Ануфриева, М. А. Бокучава, Г. А. Бузун, В. Е. Воронцова, К. М. Джемухадзе, М Н. Запроме-... [Стр.67]

Наиболее важные составные части чайного листа — это вода, фенольные соединения, кофеин, эфирные масла, белки, углеводы, пектин, пигменты, ферменты и зольные элементы [77]. [Стр.67]

Колориметрический метод определения суммы катехинов в препаратах катехинов из чайного листа... [Стр.293]

Этот же краситель без кофеина получают по техно- логической схеме приготовления витамина Р из чайных листьев (схема разработана А. Л. Курсановым и М. Н. Запрометовым) [28]. [Стр.70]

Чайный лист

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Чайный лист

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация