Справочник о здоровье человека

Фосфатиды

Богословский Н. А. Синтетические исследования в области фосфатидов. Автореф. кандид. дисс., М., 1962. [Стр.431]

Фосфатидов аммонийные соли A - A P - P Эм н Е D... [Стр.179]

Е442 AMMONIUM SALTS OF PHOSPIIATIDIC ACID (Фосфатида аммонийные соли) эмульгатор... [Стр.213]

Е442 Фосфатидов аммонийные соли A A P P Эм... [Стр.195]

Вещества Фосфатидилхолин (РС), фосфатидилэтаноламин (РЕ), фосфатидилинозитол (Р1), фосфатидная кислота (РА), фосфатидил-серин (Р8), фосфатидилглицерин (Рв), сфингомиелин... [Стр.76]

Природные фосфолипиды (фосфатиды, фосфатидный концентрат) получают из растительных масел при их гидратации. [Стр.135]

Для исследовательских целей и изучения состава полученные осадки фосфатидов необходимо обезжирить и высушить. [Стр.95]

Связанная вода (3—3,5%) входит в состав различных гидрофильных коллоидов молока белков, фосфатидов. [Стр.122]

Важнейшими представителями поверхностно-активных веществ амфолитной группы являются фосфатиды растительного и животного происхождения, получившие значительное распространение в фармацевтической и пищевой промышленности. [Стр.25]

Пищевая ценность жиров определяется их составом, усвояемостью и наличием в них так называемой нежировой фракции — жирорастворимых витаминов, фосфатидов, стеринов и др. [Стр.34]

Кислотное число при анализе нерафинированных жиров и масел, содержащих кроме свободных жирных кислот еще другие продукты кислого характера, например фосфатиды, госсипол и др., будет несколько выше. [Стр.35]