Справочник о здоровье человека

Холодные фруктовые блюда

Первое блюдо - вегетарианские супы, а в жаркую погоду - холодные первые блюда - фруктовые супы, свекольники, вегетарианские окрошки и пр. - 250-300 мл. [Стр.308]

Химический состав белков - 100 г, жиров - 70 г, углеводов - 500-550 г, калорий - до 3500. Режим питания частая еда - 5 раз в день, исключить очень холодные блюда, вводить обильное количество жидкости до 2,5-3 л в день преимущественно в виде различных фруктово-овощных соков. [Стр.47]