Справочник о здоровье человека

Изодинамия питательных веществ

Допускается возможность использования закона изодинамии питательных веществ, т.е. взаимозаменяемости белков,... [Стр.471]

Правило изодинамии - отдельные питательные вещества могут заменять друг друга в соответствии с их калорической ценностью. Правило учитывает только энергетические потребности организма и не учитывает пластические. [Стр.252]

Питание. Закон изодинамии питательных веществ, их усвоение Основные принципы составления пищевого рациона. [Стр.41]

Физиологические нормы питания. Суточная потребность человека в питательных веществах. Принципы правильного составления пищевых рационов. Закон изодинамии Рубнера и его критика. [Стр.249]

Питание калорические коэффициенты питательных веществ, усвояемость пищи, изодинамия питательных веществ. Нормы питания человека. [Стр.26]