Справочник о здоровье человека

Насыщенная жирная кислота

Масло содержит широкий набор полезных для организма веществ, в том числе незаменимые жирные кислоты (насыщенные, олеиновая, линолевая, линоленовая), фосфатидный фосфор, витамины Е, Е, микроэлементы. [Стр.23]

Жиры тоже могут быть полезны. Жиры представляют собой соединения глицерина и кислот. Существуют три типа жирных кислот насыщенные, высшие ненасыщенные и низшие ненасыщенные. [Стр.53]

Жирные кислоты Насыщенные и ненасыщенные (моно- и поли-) Только насыщенные или мононенасыщенные3... [Стр.87]

Продукт 2. Сумма жирных кислот Насыщенные кислоты Ненасыщенные кислот ... [Стр.281]

В состав жиров входит два вида жирных кислот насыщенные твердые и ненасыщенные жидкие. Последние являются полезными и крайне необходимыми для организма. Следует знать, что животные жиры содержат... [Стр.29]

Различают жирные кислоты насыщенные и ненасыщенные. Ненасыщенные, в свою очередь, подразделяются на мононенасыщенные и полиненасыщенные. [Стр.119]

Пища содержит три различных типа жирных кислот насыщенные, мононенасыщенные и по-линенасыщенные. Они существенно различаются по роли в обмене веществ. [Стр.38]

Источником образования липидов являются различные жирные кислоты — насыщенные (стеариновая, пальмитиновая) и ненасыщенные (например, олеиновая). [Стр.89]

Масло, которое получают из жома, содержит 168-215 мг/100 г каротиноидов, 112— 154 мг/100 г токоферолов, 0,89% фосфолипидов, более 90 мг/100 г жирных кислот (насыщенных и ненесыщенных). [Стр.60]

Жирные кислоты, насыщен- ные ослабляет активность еМ)8 увеличивает активность N08... [Стр.110]