Справочник о здоровье человека

Жиры, в продуктах

ПРОПИЛГАЛЛАТ используют также при производстве бульонных куриных и мясных кубиков в качестве антиокислителя. Остаточное содержание — не более 50 мг/кг жира в продукте. [Стр.97]

Если все ваши попытки вычислить содержание жира в продукте остались безуспешными, попытайтесь сделать предположение, основываясь на собственном опыте. Жирность блюда часто можно определить на вкус. [Стр.108]

Внимательно изучайте этикетки, чтобы сравнить содержание жиров в продуктах. Обезжиренные продукты не всегда менее калорийны, чем их обычные аналоги. См. в таблице 10 как правильно читать и сравнивать упаковки различных продуктов... [Стр.14]

Как выбрать правильный продукт Часто на упаковках самых разнообразных продуктов можно встретить надпись с низким содержанием жира . Это значит, что количество жира в продукте не больше 3 %, т. е. в 97 % данного продукта жира нет. [Стр.197]

Если вы хотите узнать, высок ли уровень содержания жиров в продукте, который находится в упаковке, потрите его бумажной салфеткой. Если на ней останется жирный след, значит, жиров в этом продукте больше, чем вам требуется. [Стр.89]

Учитесь пользоваться другой доступной вам информацией, определяя содержание жиров в продуктах. [Стр.107]

Приобретите справочник с указанием содержания жира в продуктах питания и старайтесь избегать жирной пищи. [Стр.88]

При этом надо учитывать содержание растительного жира в продуктах. Так, в 3 маслинах, в 3 крупных миндальных орехах содержится 1,5 г жира. При их употреблении необходимо умень-... [Стр.111]

С уменьшением жира в продукте его калорийность резко снижается, количество углеводов изменяется незначительно, а содержание белков, представляющих основную ценность молочных продуктов, даже возрастает. [Стр.45]

Исследования показывают, что высокое содержание жира в продуктах вызывает умственную и физическую усталость. Это обусловлено тем, что после приема подобной пищи вязкость крови значительно увеличивается. [Стр.110]

Особенно вредны насыщенные жиры в продуктах животного происхождения мясе, яйцах, сыре. [Стр.185]

В настоящее время продается много печенья, конфет и джемов, которые изготовлены на сахарозаменителях. Однако увлекаться ими особо не следует - всегда смотрите на энергетическую ценность и количество жиров в продукте. [Стр.42]

Обращать внимание на сведение на этикетках о содержании жира в продуктах, учитывать его. [Стр.81]

Содержание питательных веществ в продуктах. Белки, углеводы и жиры в продуктах, калорийность продуктов— стр. 154. Витамины А, В], Ва, РР и С в про дуктах—стр. 156... [Стр.114]

Сливки высокожирные в желатиновых капсулах Кверцетин, не более 200 мг/кг жира в продукте ... [Стр.166]