Справочник о здоровье человека

Маринованные грибы

Берут 200 г маринованных грибов, 200 г клюквы, 150 г картофеля, 100 г соленых огурцов, 80 г репчатого лука, 100 г сметаны, соль, зелень. [Стр.21]

Картофель — 70 г, маринованные грибы — 30 г, зеленый лук—10 г, растительное масло —10 г,... [Стр.158]

В маринованных грибах концентрация уксусной кислоты должна со- ставлять 1,2—1,8%. [Стр.200]

Требуется по 100 г зеленого горошка и маринованных грибов, кислое яблоко, по 1 ст. л. сметаны и майонеза, соль, сахар. [Стр.2]

В качестве фарша можно использовать также салаты из рыбы, рубленых яиц, маринованных грибов с луком. [Стр.31]

Колечки. Так нарезают зеленый лук для сельди с гарниром, салатов из сырых овощей, винегретов и маринованных грибов. [Стр.190]

Засаливая грибы, чеснок добавляют не менее одной головки на 1 л вымоченных шляпок. Зубчики очищают от пленки и режут на пластинки толщиной 1 мм. При заготовке маринованных грибов не применяют. [Стр.78]

Маринованные грибы — 100 г, репчатый лук—15 г, зеленый лук — 10 г, чеснок—2 г, зелень петрушки — 5 г, сахар — 3 г, растительное масло — 15 г. [Стр.6]

Судак — 125 г, шампиньоны или маринованные грибы — 25 г, паровой соус — 30 г, рыбный бульон — 70 г, лимон — А шт. [Стр.72]

Маринованные грибы—15 г, соус мясной белый — 70 г, сливочное масло — 5 г, репчатый лук — 5 г, томат — 5 г, корнишоны — 20 г, каперсы — 10 г. [Стр.162]

Плоды едят свежими, в виде варенья, сока, пюре, конфитюра. Листья используют при засолке и мариновании грибов, огурцов, помидоров и квашении капусты. [Стр.269]

Белуга — 200 г, сливочное масло — 20 г, молочный соус— 100 г, соль, шампиньоны или маринованные грибы — 20 г, раковые шейки или крабы — 10 г, сыр — 5 г, картофельное пюре— 120 г. [Стр.66]

На блюдо выложить отваренную фасоль, вокруг нее жареные или маринованные грибы, сверху на них положить кружочки лимона, веточку укропа, оставшийся лук, огурцы, хрен. [Стр.90]

Через несколько ночей бородавки исчезнут. Можно брать свежие, соленые, маринованные грибы. [Стр.19]