Справочник о здоровье человека

Масло эстрагона

Химический состав. Трава эстрагона содержит эфирное масло, каротин, витамин С, алкалоиды, флавоноиды, кумарины. Эфирное масло эстрагона богато сабиненом, мирценом, альдегидами, смолами, оцименом, фелландреном. [Стр.63]

Из масел употребляется ими, разумеется, коровье масло всех сортов и кроме него подсолнечное, ореховое, кокосовое и прочие постные масла. Из зелени употребляются петрушка, укроп, сельдерей, майоран, порей, эстрагон, розмарин, шалфей, кервель, чабер, базилик, смородинный лист. [Стр.633]

Во вторую группу включены растения, эфирные масла которых действуют только против определенных групп возбудителей. К ним относятся пиния, каепутовое дерево, эвкалипт, лаванда, мирт, герань, эстрагон и некоторые другие. [Стр.100]

Масло эстрагона умеренно токсично, поэтому его можно использовать только в небольших количествах и не следует применять во время беременности. [Стр.176]

Расстереть желтки, прибавить мелко нарезанные листья эстрагона, соль, черный перец и чайную ложку воды. Затем вливать небольшими порциями растительное масло и растирать деревянной ложкой. Подавать как заправку для салатов из отварных овощей, из риса и т.п. [Стр.428]

Эфирное масло эстрагона принимать по 3-4 капли, предварительно смешав с 1 кофейной ложечкой меда, 3 раза в день до еды. [Стр.45]

Лук и чеснок мелко нарезать, добавить измельченный эстрагон и залить уксусом. Варить на слабом огне в течение 20—30 минут. Затем протереть полученную смесь через сито, ввести в нее желтки и поставить на водяную баню. Ввести маленькими дозами растительное масло при постоянном помешивании. [Стр.174]

Отварную свеклу, огурцы, лукрорей мелко нарезать, добавить стакан отварной фасоли, посыпать спирулиной и смесью сухих трав базилика и эстрагона, посолить, заправить растительным маслом. [Стр.50]

Деревянную мнску натереть чесноком, положить в нее молодые листья одуванчика. Добавить по одной чайной ложке растительного масла, лимонного сока, эстрагона. Потом только немного посолить. [Стр.22]

Состав 1 ст. л. измельченной в порошок травы полыни эстрагонной, 100 г сливочного масла. [Стр.181]

Пыльца сложноцветных Подсолнечное масло, семечки, халва, арбуз, дыня, артишоки, цикорий, эстрагон, мед и продукты пчеловодства... [Стр.172]

Противоревматическое гваяковое дерево, душица, иссоп, каяпутовое дерево, кипарис, лаванда, лимон, можжевельник, ниаули, розмарин, ромашка, сельдерей, сосна, терпентин- -ное масло, тимьян, чеснок, шалфей лекарственный, эвкалипт, эстрагон. [Стр.386]

В 1992 г. во Франции было выработано 2 т, а в Италии около 5 т масла эстрагона при цене 650-800 франц, фр./кг. В 1997 г. оптовая цена снизилась до 550 франц, фр./кг. [Стр.213]

Эстрагон A D Вся трава Эфирное масло 0,3-1,5... [Стр.65]

Травы могут быть разными по вкусу. Это может быть розмарин, фенхель, укроп, базилик, эстрагон, петрушка, ориган, кинза. Кладут свежую веточку одной травы или 2—3 вместе. Можно использовать и сухие травы. Свежие травы после ароматизации масла вынимают. [Стр.304]