Мука из желудей

Хлеб с мукой из желудей. Желудевую муку (800 г) смешать с пшеничной (100 г), добавить разведенные в воде или молоке (500 мл) дрожжи (25 г), размягченный маргарин (50 г), соль (1 чайная ложка), сахар (1 столовая ложка). Замесить тесто и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, сформировать хлеб и выпечь в духовке. [Стр.450]

Для долгого хранения порошок из желудей нужно высушить и хранить в герметичной посуде. Для облег1 размачивания порошок можно превратить в муку с помощью кофемолки. [Стр.61]

Листья собирают летом. Чтобы не навредить дубу, необходимо с каждой ветки срывать понемногу листьев. Желуди лучше собирать осенью. Если собираетесь делать из них муку, то перед сушкой плоды нужно раздробить. [Стр.132]

В старину из дубовых желудей пекли хлеб. Желудевая мука горьковатая на вкус, поэтому перед приготовлением муки желуди вымачивали. [Стр.739]

Мука из желудей

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация

Справочник о здоровье человека

Мука из желудей

Поиск по сайту

Поделиться

Навигация