Справочник о здоровье человека

Натрий азотнокислый

Натрий азотнокислый. Натрия нитрат. КаМО3. М. м. 84,99. Бесцветные прозрачные кристаллы. Во влажном воздухе расплывается. ГОСТ 4168-79, х. ч., ч. д. а. [Стр.120]

Реактивы. 1. Цинк уксуснокислый. 2. Натрий едкий. 3. Натрий хлористый. 4. Натрий азотнокислый. 5. Натрий уксуснокислый. 6. Нитропруссид-натрий. 7. Висмут азотнокислый. 8. Натрий ализарин сульфоновокислый. [Стр.63]

Исходные продукты Фенол Азотнокислый натрий или соответствующее ко личество азотнокислого калия Серная кислота 66° Вё Мел 80 г (0,85 м-оля) 130 220, -300, ... [Стр.82]

Определение калия йодида. К 1 мл раствора прибавляют 10 мл воды, 5 капель 30 % -ной уксусной кислоты, 5 капель раствора эози-ната натрия и титруют 0,1 н. раствором азотнокислого серебра. [Стр.261]

Растворы после осаждения и промывные воды можно под парить до кристаллизации, они дадут чистый азотнокислый натрий Однако большей частью такое подпаривание невыгодно... [Стр.19]

Азотнокислый натрий (нитрат натрия) Для фиксации цвета мясных изделий, антимикробный консервант предотвращает раннее вспучивание сыров Колбасы, ветчина 300... [Стр.105]

Азотнокислый натрий или калий (нитрат натрия или калия) Сыры, брынза Не более 300 мг/л обрабатываемого молока... [Стр.216]

Меласса Кукурузный экстракт дрожжи кормовые Формалин технический Натрий азотнокислый 0,0007 0,00033 0,01 0,01 0,00003 0,000015... [Стр.114]

НИТРАТЫ — нитрат натрия (Е251) и нитрат калия (Е252) используют в качестве консервантов и стабилизаторов цвета. Применение нитрата калия в России не разрешено. См. АЗОТНОКИСЛЫЙ КАЛИЙ, АЗОТНОКИСЛЫЙ НАТРИЙ, ФИКСАТОРЫ МИОГЛОБИНА. [Стр.139]

НИТРАТ НАТРИЯ — Е251, консервант, стабилизатор цвета. Применение в России и за рубежом разрешено для придания колбасным изделиям и мясным консервам красно-розового цвета. См. АЗОТНОКИСЛЫЙ НАТРИЙ, ФИКСАТОРЫ МИОГЛОБИНА. [Стр.139]

АЗОТНОКИСЛЫЙ НАТРИЙ (НИТРАТ НАТРИЯ) — Е251 — консервант и стабилизатор окраски мясных изделий. Разрешен к применению во всех странах. Относится к группе фиксаторов миоглобина. См. ФИКСАТОРЫ МИОГЛОБИНА. [Стр.116]