Термины
Иллюстрации
Таблицы
О сайте
Справочник о здоровье человека
Окрашивание кондитерских изделий черносмородиновым и черноплоднорябиновым красителями
Физико-
химические показатели
исследуемых
образцов
красителей
[Стр.101]
Физико-
химические показатели
карамели (средние данные)
[Стр.103]
Образец карамельной массы
Влажность
. %
Содержание
редуцирующих веществ, % Титруемая кислотность
[Стр.103]
ОКРАШИВАНИЕ
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫМ и черноплоднорябиновым КРАСИТЕЛЯМИ...
[Стр.100]
ЗАКОН ЯРУКА : Если дешевле отремонтировать старое устройство, руководство компании будет настаивать на приобретении самой последней модели.
Законы Мерфи
(
еще...
)
Поиск по сайту
По статьям
По рисункам
По таблицам
Кондитерские изделия
Красители
Окрашивание
Черносмородиновая