Питание, баланс энергетически

Вот три кита, на которых стоит наука о питании закон энергетического баланса, закон химического баланса, и эффективное усвоение питательных веществ. [Стр.552]

Для рациональной организации питания нужно использовать бухгалтерский подход , учитывая приход и расход калорий, т. е. энергетический баланс организма. Приведем данные, необходимые для такого расчета. [Стр.126]