Справочник о здоровье человека

Питание минеральных элементах

Имеется тесная взаимосвязь между витаминами и минеральными элементами в питании человека. В естественных продуктах этот баланс между ними соблюдается природой. [Стр.307]

Значение минеральных элементов в питании не ограничивается только абсолютным уровнем того или другого элемента в теле или пище, но также отношением этих эле... [Стр.372]

С точки же зрения науки о питании микроэлементы являются столь же необходимыми компонентами питания, как и другие минеральные элементы, независимо от того, в какой форме они поступают в организм. [Стр.21]

Здоровый рацион питания включает минеральные элементы, углеводы, жиры, белки и витамины. [Стр.166]

Прежде всего рыба — важнейший и необходимый продукт питания для человека, а рыболовство - один из древнейших промыслов. Рыба является цепным источником белков, в ней (особенно в морской) богато представлены фосфор, кальций, йод, цинк и другие минеральные элементы. [Стр.61]