Справочник о здоровье человека

Повидло из шиповника

В повидло из шиповника, предварительно подогретого, добавить картофельный крахмал, разведенный в холодной воде, и немного уварить. [Стр.117]

Повидло из плодов шиповника и клюквы. Приготовить пюре из плодов шиповника (1 кг) и... [Стр.481]

Пюре из плодов шиповника (можно варенье или повидло) смешать с потертой на крупной терке свежей тыквой. [Стр.167]

Наконец, из шиповника можно готовить разнообразные витаминизированные кулинарные изделия, сиропы, соки, кисели, повидло. Из лепестков варят варенье. [Стр.138]

Шиповник широко используется в пищевой и парфюмерной промышленности. Так, в пищевом и кондитерском производстве из плодов шиповника готовят повидло, мармелад, кисели, квас. Используется он и для витаминизации пищи и кондитерских изделий. [Стр.379]

Плоды шиповника достаточно широко используются в питании. Из них готовят повидло, пюре, компоты, варенье. Важно отметить, что и пищевое применение шиповника оказывает лечебное воздействие на организм человека. [Стр.128]